家常快手白灼秋葵,掌握焯水小技巧,颜色翠绿、口感脆嫩不黏糊。简单调个料汁,低脂清爽,配饭超合适🌿
By 豆果美食达人 老板娘微食记
今 天,豆果美食达人教大家做白灼秋葵。
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· 食 材 清 单 ·
秋葵 6根 | 生抽 15g |
| 醋 5g | 糖 5g |
| 麻油 10g | 盐 2g |
| 油 适量 |
· 做 法 ·
锅中倒水煮开,加少许盐和几滴油。
秋葵焯水1-2分钟,
焯至稍软捞出过凉水,沥干备用。
切除根部,在中间用小刀划开,
头尾不要划开。
将头部从划开的地方穿过去,
慢慢翻转出来。
碗中倒入生抽、醋、糖和麻油,搅拌均匀。
将酱汁淋在码放好的秋葵上即可。
超赞的秋日懒人餐,10分钟之内就能搞定,
今日晚餐就来上一盘吧~
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