秋天适合慢煮一碗甜粥。黑米搭配莲藕，小火熬煮至绵糯，藕香清甜，米油醇厚。没有过重的甜腻感，温润养脾胃，早餐、加餐都合适。简单食材，熬出满满烟火气，一起来试试这道黑米糖藕粥。
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达人
姜叔的日食记
今天，豆果美食达人姜叔的日食记 教大家做黑米糖藕粥。熟藕在一定程度上有健脾开胃、益血生肌的好处，搭配黑米，有助于增强脾胃吸收、补充气血、提高自身免疫力~
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· 食 材 清 单 ·
| 黑米 80g | 血糯米 80g |
藕 一节 | 红糖 20g |
干桂花 少许 |
· 做 法 ·
取80g黑米、80g血糯米，浸泡30分钟。
锅内放入1.2升冷水，倒入泡好的米。
再加一节藕去皮切块放入锅中，
加入20g红糖，大火煮开。
转至中小火，继续熬煮至粘稠后关火
（约40分钟，
熬煮过程中需搅拌，避免粘锅）。
盛入碗中，撒上少许干桂花即可。
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